Colheita
Colheita betekent oogst. De port is een blend van tawny port van dezelfde oogst. Colheita is direct op dronk. Na opening is de wijn nog circa 1 tot 3 maanden goed.
Kopke Colheita
10 Year Old
Port met een leeftijdsaanduiding van 10, 20, 30 en 40 jaar is een blend van houtgerijpte Tawny. Het aantal jaar staat voor de gemiddelde houtrijping van de gebruikte wijnen. Een 10 jaar oude port kan dus een blend zijn van 5 en 15 jaar in houtgerijpte port. De port is direct op dronk en kan na opening nog circa een jaar goed blijven. Naarmate de port langer openstaat zal deze iets scherper van smaak worden.
30 Year Old
Helaas niet beschikbaar op dit moment.
Vintage
Vintage port is de premium-port. Het jaartal op de fles staat voor het oogstjaar. Vintage port heeft twee jaar houtrijping gehad en rijpt verder in de fles. De port is pas circa 15 jaar na bottelen op dronk. Na openen is de port circa één tot twee dagen goed.
Vintage - Single Vineyard
De Single Quinta Vintage Port, is een vintage port die van één enkele wijngaard afkomstig is. De wijngaard moet op de fles staan vermeld, daarnaast staat het oogstjaar op het etiket. Deze Single Quinta Vintage Ports kunnen in jaren voorkomen die niet als vintage-jaren gezien worden.
Late Bottled Vintage (LBV)
LVB is een port met een aangegeven oogstjaar, die bijna elk jaar wordt gemaakt (in tegenstelling tot vintage). De port wordt vier tot zes jaar in vaten gerijpt. Bij het bottelen wordt de port gefilterd en rijpen dan ook niet verder op fles. De LBV is direct op dronk en na opening één to drie maanden goed.
